碳酸氢钠 99% – NAHCO3 – 冷盐

应用：

– 碳酸氢钠，俗称苏打或泡打粉，有使食物蓬松酥脆的作用，也有美化蛋糕的作用。

– 用于产生泡沫并增加泡腾药物（例如头痛药等）的 pH 值

NaHCO3主要采用索尔维法制备，该法以碳酸钙、氯化钠、氨和二氧化碳在水中反应生成NaHCO3。截至2001年，该法产能约为每年10万吨。[1]

二氧化碳与氢氧化钠水溶液反应可得到NaHCO3。初始反应生成碳酸钠：

CO2 + 2NaOH → Na2CO3 + H2O

然后加入二氧化碳形成碳酸氢钠，并浓缩至足够高以获得干盐：

Na2CO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3

商业化生产的纯碱也是通过类似的方法生产的：纯碱，是从矿石中开采出来的 高脚椅溶于水，并用二氧化碳处理。碳酸氢钠以固体形式生产如下：

Na2CO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3